Sfouf of Sellou

Sfouf oftewel Sellou is een kruimelige verzameling van geroosterd meel, sesamzaad, anijs, venkel, gemalen amandelen en kruiden als kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Sfouf wordt gemaakt bij speciale gelegenheden zoals de geboorte ook wordt het veel gegeten tijdens de Ramadan. Sfouf onmisbaar op de iftar tafel.

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *